築地場外　しらす家しらこの blog

しらすやのしらこが、思いついたことをボチボチ日記形式で書いていきます。

しらこはアラフォー世代でございます（唐突な告白）。
なんかもう、この歳になると、初めて食する感激♪みたいなものってなかなか得られなくなっているじゃないですか・・・。

食べることが大好きな私としては、日々その感激を追い求めて生きているわけなんですよ。

そして、今日、この「北海道のシシャモ」に出会いました♪

シシャモと言えば、だいたい卵の入ったメスが美味しいと思いますよね。

これはオスなのです。

いせくめ社長に譲っていただき、早速夕食にいただきました。

ん～・・・なるほど。

娘は「ん！！普通のお魚を食べているみたい！！」と第一声。

お主はなかなか鋭いのじゃ。いい舌を持っておる。

息子は「え～、卵がないの～？？お、でも美味しい！！」と極普通の感想（涙）


油がのっているというよりは、ふんわり柔らかな身がたまりません。
骨はしっかりしていますが、ちゃんと食べられます。
頭から尻尾まで全部食せるので、二匹食べると満足。
なにしろ、１匹が大きいんですよ～。ノルウェー産の２本分はあるかな。
お酒飲む人には、たまらないんじゃないかしら～！？


普段、ノルウェー産のシシャモばかり食べている我が家。（それも悪くはないが）
やっぱり、北海道なのね。

しかもこれ、２０匹で１６００円ですから、全然高く感じません。美味しいですから。

機会があれば、是非召し上がってみてください。

あ、お電話またはメールでご注文も受け付けます♪