イワシ!??2009/10/20 17:23

こんにちは。しらす家しらこです。

この写真、なんだかわかりますか??

美味しそうなイワシ♪

・・・ではないのです。


これは、しらす家のスタッフエプロンについている
イワシの刺繍なんです!!

本物そっくりで可愛いでしょう?!

・・・と言いたいところなのですが、これはしらこが作った
いまいち上手くできていない作品です^_^;

実はしらす家の女将は、刺繍の先生でもあります。

まるで本物のイワシのように、先生の作品は艶が違います。

女将のイワシが1匹500円の高級イワシなら、
しらこのイワシは1匹50円の特売イワシ(笑)

刺繍といえば、クロスステッチを思い浮かべる方が多いと思いますが、
これはスタンプワークというモノで、綿を入れて盛り上げたり、
花びらや葉を浮かせたり、動物の毛がリアルだったり・・・。
とにかく作っていて面白く、また眺めて可愛い刺繍です。

しらす家では「本物の」美味しいイワシの子ども、しらすを販売しています。
ご注文お待ちしております♪↓
http://tsukiji-shirasuya.com/default.aspx

お歳暮にも最適です。是非一度、しらす家サイトにお立ち寄り下さい。

ブログ読者限定!オススメ商品!2009/09/27 21:45

こんばんは。しらす家しらこです。

実は皆様に重大なお知らせがあります。

しらす家には・・・従業員だけで楽しんでいる、隠れキャラならぬ「隠れ商品」があるんです(笑)

それがこの写真の・・・

「ししゃもの干物!」


何を大袈裟に・・・と思った方!

ああ・・・残念無念(>_<)


私、初めて食べた時は衝撃でした。
普通の北海道産ししゃもも美味しいですが、
これはまた「違うんです!」

さっと炙って、レモンを絞って食しても美味しいのですが、
私はこのまま食べるのが一番好きです。

お腹の部分を食べると「あれ?涎垂れた??」と思うような何かが
口の中から溢れ出します(汚い表現でスミマセン)。
なんとそれは、ししゃもの脂なんですね~。

頭と腹と尻尾と・・・全て味が違うんです。

これはお酒のお供に最高でしょう!
・・・あ、ゲコのしらこは、夜のコーヒーのお供ですけど。

北海道のシシャモだけでも貴重なのに、それをさらに干物にするなんて、
考えてみれば贅沢な商品です。

ほんと、しらす家の内密情報なので、店頭にも並んでおりません。

ご来店時に「ブログで見たんですけど・・・シシャモの・・・」とひとこと、
従業員に言っていただければ、奥の冷蔵庫から引っ張り出します。

100g900円で販売します。一度お試しください。

お電話&faxでも、「ブログでみたのですが・・・」と書いていただければ
販売いたします^m^

以上、内緒のお話でした♪

Martお弁当特集2009/09/14 17:27

こんにちは。しらす家しらこです。

またまた雑誌Mart RecipeBOOK お弁当特集号に
しらす家の「12品目ちりめん」が掲載されました。

雑誌やTVなどの美味しいもの情報は、早いですね~。

この雑誌には、色とりどりの美味しそうな手作りお弁当がたくさん載っています。
「へえ~、こんなふりかけもあるんだ~」と
しらす家従業員たちも、全国各地のふりかけに興味津々。

かくいうしらこも毎朝お弁当を作っております。

12品目ちりめんは、そんな私の頼もしい味方であります。

美味しくて子どもが大好きなのは言うまでもありませんが、
何しろ、安心・安全なのが嬉しい。
伊勢粂の商売仲間が、場内で作っているので、品質保証付きです。

そして、リピーターが多いのもこの商品の特徴です。

一度試しにお買い求めくださったお客様が、
「とても美味しかったから」とか「また、孫に頼まれて・・・」と
おっしゃって、再度買いに来て下さっています。

他ではなかなか味わえない美味しさを、一度お試しくださいませ。
ご注文はこちらから↓
http://shirasuya.cart.fc2.com/

モロヘイヤ&しらす 鮪はおまけ♪2009/09/08 00:45

ボケ気味でごめんなさい
こんばんは。しらす家しらこです。

更新も再び波に乗ってまいりました(^^ゞ

今日は久々に、しらすでお料理シリーズです。
(そんなシリーズあったかしら?)

先日、なぜか、実家&知り合いから続けて
「モロヘイヤ」をもらいました。

「モロヘイヤ」が栄養満点なのはよくわかっていたのですが、どうやって食べればいいものか?
お料理好きな友人に尋ねたところ、
「サッと茹でて、小さく切って、ポン酢で食べる。コレ最高!」というわけで試してみました。

ほんと、仰るとおり!

我が家は醤油とかぼすの絞り汁をかけたのですが、味見をしてみて、「これはしらすとの相性も・・・」と思い、しらすも混ぜてみました。

大正解。さらに美味しくなりました♪

築地の鮪やさん「藤田」で仕入れたマグロのぶつ切り&イカ丼と共に食しました。
お刺身だけだと野菜不足になりがちですが、まさに「モロヘイヤ」と一緒なら安心ですよね~。
(慌てて撮った写真のため、お見苦しくて申し訳ございません)

・・・とまあ、とにかくしらすは何の食材ともマッチする優れものの食材です。

↓お決まりですが、ご注文はこちらまで☆
http://tsukiji-shirasuya.com/default.aspx

お久しぶりです!2009/09/07 01:08

月間ゴルフダイジェスト10月号
約一ヶ月ぶりのブログ更新となります。

皆様、暑い夏を無事乗り切られましたか?

この夏の「しらす家」は、熱かった!・・・いや、暑かったです^_^;


4月に「しらす家」を始めて、夏の暑さはどうなるんだろう?と思っておりましたが、社長はじめ、女将、従業員共々、全員元気に過ごすことができました。
(社長の元気な姿は、月間ゴルフダイジェスト早刷号をご覧下さい→)

これもひとえに、暑い中、お買い物にいらして下さるお客様のお陰です。
心より感謝申し上げます。ありがとうございました!

9月に入り、しらす家の前を通り抜ける風はすっかり秋めいてまいりました。


先日、いつもどおり出勤すると、今まで特売200g630円だったしらすが、

・・・なんと!200g 500円になっているではありませんか!!

お!ちりめんの方を見てみれば、今まで特売200g760円だったのに

・・・なんと!200g 600円!?

思わず「私、買います!」と叫びそうになりましたが。

社長曰く、

「こないだの台風の影響で、大漁だったみたい」とのこと。

なるほど・・・そんなこと、学校では習いませんでした。

台風によって、必ずしも良い方向になるわけではありませんが、
海が掻き回されて?漁の状況がかなり変わることがあるらしいです。

春から不漁に悩まされてきたしらすですが、
先週あたりから競りの値段にも変化があったようです。

美味しいしらすを、安く食せるチャンスかもしれません。

配送も致しますので、是非お問い合わせくださいませ♪
http://tsukiji-shirasuya.com/default.aspx
お電話でも構いません。お待ちしておりまーす!